1、提交申请表:认证申请方先从北京kosher认证和halal认证中心下载申请表格,填写完毕后将申请表通过vip 报送我中心;
2、审查申请表:犹太Rabbi审查申请表,通过审查后,kosher总部出具kosher认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement);
3、签订协议并付款:申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱,同时付款到美国总部,并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱;
4、现场检查:kosher总部收到签字协议和付款后,安排犹太拉比检查工厂,主要检查以下内容:
1).申请表上的配料与仓库中的配料是否一致;
2).考察设备状况,要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规;
3).若有其他用于生产非Kosher产品的配料,要求其与Kosher产品不得互相污染;
5、kosher总部颁发kosher证书;
6、kosher证书续证:第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序。
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